Resepi Tempe Goreng Ikan Bilis

Assalamualaikum,hai semua.Untuk makan tengahari hari nie macam biasa Kak Sue masak menu yang ringkas dan mudah Tempe Goreng Ikan Bilis.Apa bahan yang ada dekat dapur Kak Sue bantai aja masuk sekali semua dalam menu tempe goreng ikan bilis nie janji pedas.Nak keluar cari bahan lain,malas sangat.Jadi masak yang mana ada aja,janji pedas sebab dalam rumah nie semua peminat makanan pedas.Jom kita tengok resepinya..

Tempe Goreng Ikan Bilis

Resepi Tempe Goreng Ikan Bilis

Bahan-bahan

1 bungkus tempe - digoreng,ketepikan

1 mangkuk kecilikan bilis - digoreng,ketepikan

1 biji bawang besar - dikisar

3 biji bawah putih - dikisar

1 inci halia - dikisar

15 biji cili padi - dikisar,ikut selera masin-masing ya

1 biji cili besar- dipotong nipis

1 biji bawang besar - dipotong bulat

2 batang serai - ditik

1 biji terung - dipotong kecil,ikut suka nak macamana

Minyak untuk mengoreng

Garam secukup rasa

Cara-cara

Tumis bahan yang dikisar tadi sehingga naik bau

Masukkan sedikit air biarkan mendidih sekejap,masukkan terung yang dipotong tadi

Bila terung dah empuk dan sebati dengan kuah,boleh masukkan tempe dan ikan bilis

Kemudian masukkan tempe dan ikan bilis,gaul sebati

Akhir sekali masukkan bawang dan cili besar yang dipotong tadi

Perasakan dengan garam dan serbuk perasa,siap

Mudah aja kan,kalau suka nak letak kicap atau nak tambah sayur lain pun boleh.Kak Sue buat berkuah sikit nie.Selamat mencuba ya..papai!

Untuk resepi tempe yang lain boleh tengok sini Resepi Tempe