Resepi Gulai Taucu Ikan Kembung

Assalamualaikum,hai semua!Hari nie Kak Sue cuba resepi baru dari kawan Kak Sue di facebook.Kadang tak ada idea dah nak masak apa, intai-intai kat facebook ternampak kawan Kak Sue post masakan beliau dua hari lepas Gulai Taucu Ikan Kembung.Terus laju-laju Kak Sue mintak resepi.Sebenarnya tak pernah dengar dan masak pun resepi Gulai Taucu Ikan Kembung nie,tapi rasa tertarik sangat tengok masakan beliau.Jom kita tengok bahan dan cara nak masak menu nie ya..

Gulai Taucu Ikan Kembong

Gulai Taucu Ikan Kembung

Resepi Asal : Ayie Baizura

Bahan-bahan :

2 ekor Ikan kembong - digoreng dulu (Ikan apa pun boleh sebenarnya)

1 biji bawang besar - dikisar

3 biji bawang putih - dikisar

1 inci halia - dikisar

12 biji cili padi - dikisar

1 batang serai - diketuk

2 bungkus taucu

1 kotak santan

1 biji lobak merah - dipotong ikut kesukaan masing-masing

Cara - cara :

Tumis bahan yang dikisar tadi sehingga naik bau

Masukkan taucu dan biarkan garing

Kemudian masukkan santan dan lobak tadi, biarkan mendidih sekejap

Akhir sekali masukkan ikan dan hirisan cili hijau (Kak Sue letak cili padi)

Perasakan dengan garam dan gula ikut kesukaan masing-masing..siap!

Mudah aja kan..selamat mencuba..