Resepi Masak Lemak Ikan Talapia

Assalamualaikum,hai semua!Kembali pada rutin harian kita ibu-ibu dan mak-mak nie, kerja rumah, memasak, membasuh dan semua lah.Selalu hari ahad rehat santai sikit kan,jadi hari nie penuh dengan rutin harin.Kak Sue suka aktiviti penuh macam nie, tak suka duduk keboringan!Hari nie awal pagi dah keluar hantar anak ke sekolah, balik terus singgah beli ikan.Terus dapat idea nak masak Masak Lemak Ikan Talapia masa Abang Man tengah pilih-pilih ikan tadi.Senang..balik terus sediakan bahan dan selesai masak cepat hari nie..

Resepi masak lemak nie senang aja sebenarnya tapi Kak Sue saja kongsi kat sini.Mana tahu kut ada yang baru belajar masak-masak kan.Kak Sue pun masih belajar lagi nie, banyak lagi masakan yang Kak Sue belum cuba resepinya.Mula-mula Kak Sue buat blog pun dengan niat nak kongsikan resepi yang Kak Sue dah cuba masak.Semoga perkongsian Kak Sue nie bermafaat untuk semua ya.Jom lah kita tengok resepi nya jom..

Masak Lemak Ikan Talapia

Masak Lemak Ikan Talapia

Bahan - bahan :

1 ekor Ikan Talapia sederhana besar

1/2 biji bawang besar - dikisar

3 biji bawang putih - dikisar

1 inci halia - dikisar

14 biji cili padi - dikisar

1 inci belacan - dikisar

1 batang bunga kantan - dipotong empat

1 batang serai - diketuk

1 kotak santan Kara

1 keping asam keping

Sedikit serbuk kunyit

Sedikit garam

Cara - caranya : 

Masukkan semua bahan yang dikisar kedalam periuk

Masukkan santan, sedikit air, bunga kantan dan serai

Masak kuah lemak sehingga mendidih

Kemudian masukkan ikan,masak sekejap

Perasakan dengan garam,kemudian tutup api

Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba