Resepi Tomyam Udang Bersayur

Assalamualaikum, hai semua! Kali nie Kak Sue nak kongsi resepi mudah. Resepi Tom Yam Udang Bersayur. Sebenarnya Adik yang minta Kak Sue masakkan Tom Yam nie. Jadi sebab semua suka makan udang dan sayur Kak Sue masakkan Tom Yam Udang bersayur aja kali nie. Tak campur seafood lain.. Jom kita tengok resepi yang ringkas dan mudah..

Tomyam Udang Bersayur

Bahan - bahan :

600 gram Udang sederhana besar

1/2 biji bawang holand - dihiris nipis

1 biji bawang besar - dikisar

4 biji bawang putih - dikisar

16 biji cili padi - dikisar (Ikut tahap kepedasan korang)

2 inci halia - diketuk

2 batang serai - diketuk

4 helai daun limau purut - dicarik

2 kiub tom yam Knorr

1 kiub ayam Knorr

Pilihan sayur - sayuran ikut kesukaan masing-masing

Sedikit minyak dan garam secukup rasa

Cara - cara :

Panaskan minyak, kemudian tumis bahan yang dikisar, halia dan serai hingga naik bau

Kemudian masukkan air, agak-agak ja untuk sesuaikan dengan bahan lain. Biarkan mendidih

Masukkan daun limau purut

Kemudian masukkan kiub tomyam dan kiub ayam

Kemudian masukkan sayur yang lambat nak empuk macam carrot, lepas tu diikuti sayur-sayur lain

Akhir sekali masukkan bawang yang dihiris nipis, udang dan garam secukup rasa

Tutup api, sedia untuk dihidangkan

Selamat mencuba :)