Resepi Ayam Goreng Kunyit

Assalamualaikum, hai semua. Lama Kak Sue tak kongsi resepi kat sini dah kan. Kadang tu asyik masak menu yang sama tu yang tak ada menu baru nak kongsi dengan korang tu. Jadi hari nie Kak Sue akan kongsi satu resepi yang mudah dan cepat untuk korang Resepi Ayam Goreng Kunyit. Tambah tak lama lagi nak puasa dah kan, resepi Ayam Goreng Kunyit antara menu paling cepat nak sediakan. Maklum lah ada ibu-ibu yang bekerja kan terkejar-terkejar balik tu nak masak.. jadi ada resepi mudah macam nie lega lah sikit kan..

Ayam Goreng Kunyit

Resepi Ayam Goreng Kunyit

Sebenarnya Kak Sue ternampak blogger Diya Nadia yang masak-masak kat IG beliau hari tu. Nampak sedap dan senang sangat nak masak, terus Kak Sue pun cuba. Bahan untuk resepi Ayam Goreng Kunyit nie mudah sangat korang tak payah susah nak cari. Korang boleh ja nak tukar bahan lain macam udang ka, sotong ka pun boleh. Kita yang buat dia kan.

Macam keluarga Kak Sue suka makan pedas jadi Kak Sue guna cili padi dalam resepi Kak Sue. Korang yang tak makan pedas boleh je letak cili besar atau tak letak pun tak apa. Sayur pun boleh ja nak tukar sayur apa. Ikut selera masing-masing kan. Jom lah kita tengok cara masak dan bahannya ya..

Ayam Goreng Kunyit

Bahan-bahan :

2 ketul dada ayam - dipotong kecil

1 pokok sayur brokoli - dipotong pendek

1 biji lobak merah - dipotong kecil

1 biji bawang besar - dihiris bulat

1 biji bawang putih - dihiris nipis

10 biji cili padi - dihiris nipis

1 kiub ayam

Sedikit kunyit

Sedikit garam

Sedikit lada sulah

Cara-cara :

Gaul ayam yang dipotong kecil tadi dengan kunyit dan garam

Kemudian panaskan minyak dan goreng hingga masak kekuningan

Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili padi tadi

Kemudian boleh lah masukkan lobak merah dan goreng hingga empuk

Masukkan pula sayur brokoli tadi, gaul sebati

Akhir sekali masukkan kiub ayam dan lada sulah, gaul sebati

Tutup api dan sedia untuk dihidangkan

Korang boleh juga cuba Resepi Sotong Goreng Kunyit Ala Cik Mat Gebu