Resepi Mee Goreng Basah Man Java

Assalamualaikum, hai semua. Kali nie Kak Sue nak kongsi Resepi Mee Goreng Basah Man Java yang mudah dan ringkas. Rasanya kebanyakan korang pun dah tau kan macam mana nak masak resepi yang satu nie. Cuma Kak Sue saja nak kongsi resepi Mee Goreng Basah Man Java nie bila ramai yang komen nampak sedap, tapi memang sedap pun tau. Cukup rasa semuanya bertambah tetamu makan. Sapa lagi nak puji suami kalau bukan isteri sendiri kan.. hehehe..

Mee Goreng Basah Man Java

Resepi Mee Goreng Basah Man Java

Resepi Mee Goreng Basah Man Java nie sama aja dengan resepi yang lain. Bahannya sama ja cuma bab pedas atau nak masin tu ja kena ikut selera sendiri kan. Tambah Abang Man suami Kak Sue nie jenis tak suka nak ikut resepi sangat. Kalau masak tu, lebih suka ikut apa yang ada dan ikut rasa hati aja katanya. Kadang masak campak-campak macam nie pun sedap kan..

Sebelum nie rasanya ada dah Kak Sue kongsi kat sini, yang Abang Man nie sebenarnya bekas tukang masak. Masa bujang dulu bekerja sebagai tukang masak di hotel dan restoran lima bintang. Cuma bila Kak Sue lahirkan Kakak, tak lama tu Abang Man berhenti kerja. Tu yang bermula kami berniaga kecil-kecilan sampai lah sekarang nie, tapi skill masak masih tetap ada tau.  Okay lah tak nak buang masa korang jom kita tengok resepinya jom..

Mee Goreng Basah Man Java

Bahan-bahan :

1 bungkus mee kuning

2 ketul dada ayam - dipotong kecil

1 bungkus bebola ikan

1 biji bawang besar - dikisar

4 biji bawang putih - dikisar

10 biji cili padi - dikisar
1 inci halia - dikisar
4 sudu besar sos cili
4 sudu besar sos tomato
4 sudu sos tiram
1 kiub ayam Knorr

Sedikit sayur sawi 

Sedikit daun sup dan bawang
Sedikit cili besar

Cara-cara :
Panaskan minyak, kemudian goreng ayam sampai masak
Kemudian masukkan bebola ikan, goreng sekejap
Masukkan bahan kisar tadi, biarkan cili masak sekejap
Kemudian masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram
Biarkan semua bahan masak sekejap
Masukkan kiub ayam kacau sebati
Kemudia masukkan mee tadi kacau sekejap
Akhir sekali masukkan sayur dan perasakan dengan garam
Tutup api, masukkan dalam mangkuk dan taburkan daun sup, daun bawang dan cili besar sebagai hiasan
Sedia untuk dihidangkan

Korang boleh cuba resepi nie juga Resepi Mee Celup Kelantan