Resepi Sup Tulang Mudah Dan Sedap

Assalamualaikum, hai semua. Kak Sue nak kongsi Resepi Sup Tulang Mudah dan Sedap pula dengan korang kali nie. Kebetulan Raya Haji hari tu Abang Man bawa balik banyak daging korban dari kampung. Ada daging dan tulang juga, daging hari tu Kak Sue dah masak sambal dah. Jadi kali nie Kak Sue nak buat Sup Tulang pula lah. Sedap juga kan dapat hirup dan ratah sup dengan nasi panas. Nak sedap lagi tambah sambal kicap, memang bertambah lah makan.. hehehe.. 

Sup Tulang Mudah dan Sedap

Resepi Sup Tulang Mudah dan Sedap

Resepi Sup Tulang mudah dan sedap nie pertama kali Kak Sue cuba. Seingat Kak Sue macam tak pernah masak lagi sebab selalunya Abang Man yang masak kalau kat rumah nie. Cuma kali nie Kak Sue rasa teruja pula nak cuba masak guna pressure cooker Philips yang Kak Sue dapat hadiah hari tu. Ya lah asyik simpan aja kan, sayang lah tak guna kemudahakan yang ada. Boleh kira berapa kali aja Kak Sue guna tau, lain kali boleh lah cuba resepi yang lain pula..

Korang yang mana ada pressure cooker mesti dah tau kan betapa senangnya ada periuk ajaib nie kan. Kak Sue guna masa lebih kurang 45minit untuk lembut kan Sup Tulang Kak Sue nie. Siap bila makan tu daging boleh tarik dan tertanggal dari tulang. Pula tu sambil masak Sup Tulang tu Kak Sue siap boleh siapkan kerja lain lagi. Dengar bunyi bip kita tau masakan kita dah siap dah. Senang sangat kan. Okay, cukup lah Kak Sue membebel jom kita tengok resepinya pula jom..

Resepi Sup Tulang Mudah dan Sedap

Bahan-bahan :

Tulang dan daging - agak nak banyak mana

2 biji bawang besar - dikisar

6 biji bawang putih - dikisar

2 inci halia - diketuk

2 sup bunjut Adabi
2 biji tomato - di potong enam

Sedikit saderi - dipotong kecil

Sedikit cili padi

Sedikit garam

Cara-cara :

Panaskan minyak, kemudian tumiskan bahan yang dikisar tadi bersama halia yang diketuk

Masukkan juga sup bunjut Adabi

Kacau, biarkan naik bau dan sedikit kekuningan

Kemudian masukkan sedikit air dan tulang tadi 

Biarkan tulang dan daging tadi masak sehingga lembut

Perasakan dengan garam

Akhir sekali masukkan saderi, cili padi dan tomato

Sedia untuk dihidangkan