Resepi Terong Tumis Pedas

Assalamualaikum, hai semua. Kali nie Kak Sue nak kongsi Resepi Terong Tumis Pedas pula dengan korang. Macam biasa lah kebanyakan masakan kat Dapur Kak Sue nie semua ringkas dan mudah ja. Sama juga macam resepi Terong Tumis Pedas nie, tak banyak bahan pun, sekejapan dah boleh siap dah..

Terong Tumis Pedas

Resepi Terong Tumis Pedas

Sebelum Kak Sue nak kongsi resepi Terong Tumis Pedas nie dengan korang, terung adalah antara sayur kegemaran Kak Sue tau. Tak kisah lah buat sayur ke, ulam atau pajeri, memang Kak Sue suka buat ratah. Walapun kata orang lama terong nie sejenis tumbuhan yang banyak angin, tapi Kak Sue tetap suka juga nak makan..

Cuma baru-baru nie, masa Kak Sue kena gastrik teruk tu kan memang tak boleh makan langsung benda-benda berangin nie. Kalau makan juga alamatnya bergelodak lah perut nie haa. Terpaksa berpantang sekejap lah masa tu. Sekarang nie alhamdullilah sakit gastrik Kak Sue dah berkurangan sikit dah. Kena jaga makan aja lah sekarang. Okay lah tak mau sembang panjang lagi jom kita tengok resepi Terong Tumis Pedas nie jom..

Terong Tumis Pedas

Bahan :

3 biji terong panjang - dipotong kecil

1 biji bawang besar - dipotong kecil

4 biji bawang putih - dipotong kecil

12 biji cili padi - dipotong kecil

1 inci halia - di potong kecil

1 biji tomato - dibelah empat

1 kiub ayam Knorr

Sedikit ikan bilis

Cara :

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau dan masak

Masukkan ikan bilis, masak sehingga garing

Masukkan sedikit air, masak sehingga mendidih

Kemudian masukkan pula terong tadi, masak sehingga terung empuk

Masukkan kiub ayam Knorr, kacau sebati

Biarkan mendidih sekejap, kacau dan tutup api

Sedia untuk dihidangkan

Korang juga boleh cuba resepi yang lain kat sini Resepi Terong Telujuk Tumis Pedas Ikan Masin