Resepi Miang Pla Pao Siakap dengan Sos Thai

Assalamualaikum, hai semua. Kali nie Kak Sue nak komgsi Resepi Miang Pla Pao pula dengan korang. Sebenarnya kan Kak Sue belajar makan Miang Pla Pao nie kat kedai makan depan rumah lama Kak Sue. Memula cuba tu memang terus jatuh cinta dah rasa salah satu makanan yang terkenal kat Thailand nie. Jom lah Kak Sue nak kongsi resepi jom..

Resepi Miang Pla Pao Siakap dengan Sos Thai

Resepi Miang Pla Pao Siakap dengan Sos Thai

Disebabkan Kak Sue sekeluarga suka sangat dengan Miang Pla Pao nie, jadi Kakak pun gigih lah mencari resepi Miang Pla Pai nie kat Instagram. Tapi tak ingat dah siapa punya resepi pulak dah. Mohon halalkan lah tuan resepi tu ya. Bila buat sendiri nie lebih puas makan. 

Resepi Miang Pla Pao Siakap dengan Sos Thai

Miang Pla Pao Siakap Dengan Sos Thai

Bahan : 

1 ekor ikan Siakap

500 gram Udang

Untuk Sos Thai :

10 biji cili padi hijau - dikisar

4 biji cili merah besar - dikisar

3 ulas bawang putih - dikisar

2 batang  pokok ketumbar - dikisar sekali akar

4 sudu sos ikan

2 sudu sos limau

1 sudu teh gula

1 sudu teh garam

Bahan sampingan : 

Bihun - dicelur

Brokoli - dipotong kecil dan dicelur

Timun - dipotong kecil

Tomato ceri 

Salad

Cara :

Goreng ikan dan udang sehingga garing

Kemudian angkat, toskan dan ketepikan

Susun salad tadi ke dalam pinggan

Kemudian letak ikan dan hias dengan bahan sampingan yang lain.

Masukkan bahan sos tadi ke dalam mangkuk

Sedia untuk dihidangkan.