Resepi Jering Tumis Pedas

Assalamualaikum, hai semua. Lama betul Kak Sue tak kongsi masakan Kak Sue kat sini kan. Tak tau lah apa yang sibuk sangat sampai tak sempat nak singgah menulis kat sini, walaupun ada banyak yang Kak Sue nak kongsikan sebenarnya. Tak apa lah, semoga ada kerajinan nanti untuk Kak Sue nak kongsikan nanti. Sekarang nie jom lah Kak Sue nak kongsi Resepi Jering Tumis Pedas nie dulu dengan korang jom..

Jering Tumis Pedas

Resepi Jering Tumis Pedas

Sebelum nak kongsi resepi Jering Tumis Pedas nie, Kak Sue nak bagi tau macamana Kak Sue boleh masak Jering Tumis pedas nie dulu. Kebetulan hari tu kawan sekolah Kak Sue kongsi gambar beliau tengah bersihkan tanah yang baru dibeli.

Sekali ternampak lah ada pulak pokok Jering. Kak Sue pun saja lah komen kata nak. Tak sangka pula beliau betul-betul ambikkan untuk Kak Sue. Dah lah banyak juga beliau ambik pula tu. Jadinya Kak Sue pun masak lah lebih sikit dan hantar sebekas untuk beliau tanda terima kasih.

Kebetulan kawan sekolah Kak Sue nie satu taman perumahan dengan Kak Sue. Lepas masak tu petang sikit terus Abang Man hantarkan kat bengkel beliau. Begitu lah ceritanya. Okay lah, tak nak bual panjang lagi jom kita tengok resepinya jom..

 

Jering Tumis Pedas

Bahan :

Jering - dihiris kecil (rendam dalam air garam)

1 mangkuk ikan bilis - digoreng

1 biji bawang besar - dikisar

3 biji bawang putih - dikisar

1 inci halia - dikisar

12 biji cili padi - dikisar

1 biji bawang besar dihiris bulat

1 kiub ayam

Cara Masak : 

Tumis bahan kisar sehingga masak

Kemudian masukkan jering dan masak sehingga empuk

Masukkan pula ikan bilis yang digoreng tadi

Kemudian masukkan kiub ayam

Kacau rata sehingga bergaul mesra

Akhir sekali tutup api

Sedia untuk dihidangkan